Restaurant 1e klas: een belevenis

Als je op het Centraal Station van Amsterdam moet zijn, of in de buurt bent, loop dan eens naar perron 2B. Hier bevindt zich namelijk een zeer unieke horecagelegenheid. Wat vroeger een wachtruimte was voor 1e klas reizigers, is tegenwoordig een restaurant. En het heeft de toepasselijke naam Grand Café Restaurant 1e Klas meegekregen. Je kunt er heerlijk ontbijten, lunchen, dineren of alleen wat drinken in een authentieke sfeer. Het Centraal Station van Amsterdam is een ontwerp van de Nederlandse architect P.J.H Cuypers en is gebouwd tussen 1881 en 1889. In de daaropvolgende jaren is er natuurlijk het één en ander bijgebouwd en veranderd. Maar de oorspronkelijke wachtruimtes voor 1e klas reizigers, zijn altijd goed intact gebleven. Tijdens de metamorfose van historische wachtruimte tot eigentijds restaurant, hebben de initiatiefnemers ervoor gezorgd dat de oorspronkelijke grandeur bewaard is gebleven. Verbaas je dan ook niet als je je tijdens een lunch ineens inbeeldt dat je een treinreiziger uit de negentiende eeuw bent. Voor speciale gelegenheden bestaat de mogelijkheid om exclusieve ruimtes te reserveren. Zo is voor kleine gezelschappen de zogenoemde Vier Seizoenen Kamer beschikbaar die uit 1881 stamt en dienst deed als eetkamer voor 1e klas reizigers. Voor grotere gezelschappen is de Eerste Klas Wachtkamer te huren, een prachtige karakteristieke ruimte die iedereen zal bewonderen. Je kunt dus wel zeggen dat Restaurant 1e Klas niet het grootste restaurant in Nederland is, maar absoluut één van de meest bijzondere.

(Visited 55 times, 1 visits today)